TYLHAMMARSCATERING
Catering för alla tillfällen - beställ en smakupplevelse från oss. Allt från buffér till bakverk, sött som salt. Från små till stora evenemang. Låt oss med många års erfarenhet ta hand om maten så att ni kan njuta av festligheterna.
Händelser och info
Smörgåstårtsbuffé på Vidhem:
- Torsdag 10 september Tid: 12-14 & 15-17
- Torsdag 8 oktober Tid: 12-14 & 15-17
Jullunch buffé på Vidhem:
-Torsdag 26 November Tid: 11.30-13.30 & 14.00-16.00
-Fredag 27 November Tid 11.30-13.30 & 14.00- 16.00
-Fredag 18 December Tid 11.30-14.00
Catering under jul och nyår
Catering av julmat från och med 19 november till 23 december.
Julmat till julafton hämtas 23/12, kl 11-13.
Alla måndag har vi stängt
24/12 - 29/12 stängt.
Nyårsmat hämtas 31/12, kl 11-13
1/1- 4/1 stängt
Öppnar för catering igen 5 Januari 2027
Säsongens Buffé:
Höst Buffé Sept-Nov
Smördegssnurra med brie och hemmagjord björnbärsmarmelad, varmrökt lax, bacon & färskost fylld fläskfilé, äpple, honung & rosmarins dressing, potatisgratäng smaksatt med västerbottenost, höstigsallad med rostad pumpa och grönkål, pumpa- och solrosfröbröd & smör
Minst antal 15 pers 249kr/pers
Julmat 2026
Catering av julmat från och med 19 november till 23 december.
Julmat till julafton hämtas 23/12, kl 11-13.
Alla måndagar har vi stängt
24/12 - 29/12 stängt.
Julbuffé
2 sorters sill, rödbetssallad, ägghalvor med räkor, varmrökt lax, västkustrulle, julskinka & senap, vedrökt karré, rökt julkorv, smördegssnurra med ädelost & lingon, gubbröra, janssonsfrestelse, köttbullar, prinskorv, kex, tunnbröd, marmelad & brie
Minst antal 15 pers
329kr/pers
Tillägg: omelett med svampstuvning
40kr/pers
Jultallrik
2 sorters sill, julskinka med senap, ägghalva med räkor, varmrökt lax, västkustrulle, köttbullar med rödbetssallad, västerbottenostpaj, gubbröra, rökt julkorv, kex, tunnbröd, marmelad & brie
Minst antal 10 pers
249kr/pers
Tillägg: Janssonsfrestelse 35kr/pers
Julandgång
Julskinka & senap, köttbullar & rödbetssallad, rökt korv, ägg & räkor, sill, ost, brieost, marmelad, frukt & grönt
140kr
Ris á la malta
med bärmix
65kr/pers
Nyårs Meny 2026
Förrätt: Chark & ostbåt 125kr/pers
Huvudrätt: Helstekt fläskfilé toppad med karameliserad lök & äpple serveras med potatisgratäng, äppelcidersås och ugnsrostade grönsaker 220kr/pers
Obs man kommer få värma på maten själv, instruktioner skickas med vid hämtning. Ugn och kastrull behövs.
Dessert: Pistagedessert i glas med en krämig pistagemousse, krispiga pistagenötter och ett täcke av choklad 110kr/pers
Hela 3 rätters menyn 445kr/pers
Alternativ:
Schlätta buffén 239kr/pers
Sotad fläskytterfilé med rostade morötter, kycklingfilé marinerad i honung & vitlök serveras med ugnsrostade tomater, potatisgratäng, grönsallad, örtyoghurt, kex & 2 sorters ost serveras med hemmagjord äppelcidergelé
TÅRTAN SOM DU KOMMER ATT ÄLSKA!
Våra populära smörgåstårtor
Räksmörgåstårta
Festlig kycklingsmörgåstårta
